Piątek
0118 września
Wieczór otwarcia. Ruszają stoiska z jedzeniem, otwiera się parkiet, a zabawa trwa do późna.

Taniec ludowy na plenerowym parkiecie. Scena działa niemal bez przerwy przez wszystkie trzy dni.
Trzy dni domowej kuchni polskiej, muzyki na żywo, tańca ludowego i społeczności, która organizuje to święto od dwudziestu lat.
Nie przegap kolejnego festiwalu
Dowiedz się pierwszy, kiedy poznamy daty, kiedy opublikujemy program i co szykuje kuchnia. Kilka wiadomości w roku, nic więcej.
Bez spamu. Wypisujesz się jednym kliknięciem.
Gates open Friday afternoon and the kitchen does not really stop until Sunday evening. Come for an hour or stay for the weekend.
18 września
Wieczór otwarcia. Ruszają stoiska z jedzeniem, otwiera się parkiet, a zabawa trwa do późna.
19 września
Dzień najważniejszy. Dwanaście godzin tańca, loterii, konkursów i kuchni na pełnych obrotach.
20 września
Msza, uroczyste otwarcie i całe popołudnie tańca ludowego na zakończenie.
Matki Boskiej Częstochowskiej
1731 Blalock Road, Houston, Teksas 77080
Free
Walking through the gate costs nothing. Food, drinks and games run on tickets bought at the booth by the entrance.
Free
Bezpłatny parking poza terenem, shuttle co 15 minut
Zaparkuj bezpłatnie na jednym z poniższych parkingów i przyjedź autobusem wahadłowym. Kursuje co 15 minut przez cały czas trwania festiwalu, a wszystkie trzy parkingi są kilka przecznic od bramy.
Parking na terenie $20.00 — Gotówką lub kartą przy bramie. Miejsc na terenie parafii jest niewiele i w sobotę kończą się wcześnie.
Six things run all weekend. You will probably end up doing all of them.
Pierogi, gołąbki, bigos i golonka, gotowane przez parafialnych wolontariuszy według przepisów starszych niż sam festiwal.
Występy niemal bez przerwy przez wszystkie trzy dni — od krakowiaka po góralskiego, w pełnych strojach regionalnych.
Sala pełna zapakowanych koszy, ceramiki bolesławieckiej i podarowanych skarbów. Wpisz swoją ofertę i wróć przed zamknięciem.
Loterie fantowe, konkursy i zabawy dla dzieci przez cały weekend, z nagrodami przekazanymi przez parafian i wystawców.
Browar Baa Baa Brewhouse warzy pod Katy piwo według polskiej receptury i nalewa je w festiwalowym barze. Nigdzie indziej go nie znajdziesz.
Stoiska z bursztynem, ceramiką, haftem, książkami i polskimi produktami, których nie kupisz w Houston nigdzie indziej.
Niedzielna msza w kościele Matki Boskiej Częstochowskiej, a zaraz po niej uroczyste otwarcie i popołudnie tańca.
Everything on the menu is cooked by parish volunteers in the days before the festival. This is the reason most people come back.
Na festiwalu płaci się kuponami, a nie gotówką przy każdym stoisku. Kup zestaw w kasie przy wejściu i wydawaj gdziekolwiek: jedzenie, napoje, desery i gry — wszystko wycenione w kuponach.
Cabbage roll, hunter's stew, sausage and a mix of dumplings
Golonka
Slow-roasted until it falls off the bone
Zapiekanka
Open-faced baked baguette, Poland's favorite street food
Pierogi
A mix of sauerkraut & mushroom, potato & cheese, and meat
Whatever came out of the parish kitchen that morning
Brewed to a Polish recipe by Baa Baa Brewhouse near Katy, and poured only at the festival.
Folk ensembles, an accordion, a live band and a DJ who keeps the floor full between sets.
The heart of the festival. Wawel dances the full regional repertoire (Krakowiak, Mazur, Oberek, Góralski) in costumes stitched to match each region of Poland.
Visiting ensemble bringing Kaszubski, Bilgoraj and Beskid Śląski sets across the border for the weekend.
The grandmothers of the parish, and reliably the loudest applause of the weekend. Expect Polonez, Kan-Kan, and a routine called Nowoczesna Babcia.
Keeps the floor moving between sets and runs the late-night dyskoteka.
Polish party classics and the disco that closes out Friday and Saturday night.
Solo accordion sets, the sound most people mean when they say Polish music.
A run through the Polish hits everyone in the tent already knows the words to.
The next generation: students from the parish Polish school perform each afternoon.

Houston Polish Festival powstał w 2006 roku jako parafialne święto z okazji rocznicy uchwalenia Konstytucji 3 Maja, pierwszej spisanej konstytucji w Europie. Od tamtej pory odbywa się co roku.
To, co zaczęło się jako parafialny piknik, wypełnia dziś teren przy kościele Matki Boskiej Częstochowskiej przez cały weekend: kuchnia pracuje bez przerwy, scena niemal nie milknie, zespoły ludowe przyjeżdżają nawet z Kanady, a kilka tysięcy osób wraca tu co roku.
Wrześniowa edycja, Festiwal Dożynkowy, przenosi tego samego ducha w jesień — ta sama kuchnia, ci sami tancerze i to samo otwarte zaproszenie. Nie trzeba być Polakiem. Wystarczy przyjść głodnym.
Moments from previous years: the dancers, the volunteers, and the silent auction table that people plan their whole visit around.









Have photos from a past festival? We would love to feature them, so send them over and we will add them here.
The things people email us about every year.
Dowiedz się pierwszy, kiedy poznamy daty, kiedy opublikujemy program i co szykuje kuchnia. Kilka wiadomości w roku, nic więcej.
18–20 września 2026
Festiwal Dożynkowy · Wstęp wolny
Bez spamu. Wypisujesz się jednym kliknięciem.
September 2026
18–20 września 2026 at Kościół Matki Boskiej Częstochowskiej. Free to walk in, $20 to park, and about as much pierogi as you can carry.